Kokkiveitsi- ja damastiteräkursseja keväällä Hanhiniityn pajalla

Kokkiveitsikurssi: 29. – 31.3.
Damastiteräkurssi: 07. – 08.04

Puumalan Niinisaaressa Hanhiniityn pajalla soivat keväällä pajavasarat kuumina! Maalis- huhtikuun vaihteessa naapurissamme Hanhiniityllä järjestetään niin kokkiveitsi- kuin damastiteräkurssikin. Niinisaari sijaitsee tunnin ajomatkan päässä Lappeenrannasta tai Mikkelistä, ja noin 3,5 tunnin ajomatkan päässä pääkaupunkiseudulta. Voit tulla yksin tai kaveriporukan kanssa kurssille, tai ottaa vaikka koko perheen mukaan lomailemaan mökille kun käyt kurssia! Tarkempia lisätietoja kursseista & majoituksesta alla.

Kokkiveitsikurssi 29. – 31.3.2019

Hinta: 295 €. Hinta kattaa yksilöllisen opetuksen, materiaalit, työtilojen ja koneiden käytön sekä keittolounaan ja kahvit lauantaina ja sunnuntaina. Lisätietoja ja ilmoittautuminen täällä.

 

Damastiteräkurssi 07. – 08.04.2019

Hinta: 250 €. Maksu kattaa opetuksen, työtilojen ja koneiden käytön, materiaalit sekä keittolounaan ja kahvit kurssin molempina päivinä. Lisätietoja ja ilmoittautuminen täällä.

Majoitus

Kerää porukka, tule yksin luonnonrauhaan tai tuo koko perhe mukana rentoutumaan kun tulet kurssille! Kurssien ajaksi meiltä löytyy majoitusta seuraavasti:

Yhteismajoitus mökissä
40€/yö (otathan mukaan omat lakanat ja pyyhkeet)

Varaa koko mökki itsellesi! Mökkeihin mahtuu maksimissaan 6 henkilöä.
Mökki Hessula 148 €/yö
Mökki Tupula 158 €/yö

Voit varata majoituksen ottamalla yhteyttä paula@okkola.fi, soittamalla +358 500 259 378 tai alla olevan yhteydenottolomakkeen kautta.

Yhteystietomme ja tietoa, miten meille pääsee löytyy täältä.

 

Tule kanssamme kesätöihin Niinisaareen!

Haemme ravintola Niinipuuhun ja Okkolan lomamökeille työntekijöitä kesälle 2019

Olemme ympärivuotisesti toimiva matkailuyritys Puumalan Niinisaaressa. Olemme täysin perheomisteinen ja ylpeä työllistäjä keskellä kauneinta Saimaata. Yrityksemme koostuu kesäravintola Niinipuusta ja vuokrattavista lomamökeistä. Arvomme sitoutuvat vahvasti saaristolaisiin ja perheyritykselle tyypillisiin arvoihin: yhdessä tekemiseen, nokkeluuteen ja joustavuuteen.

Kesäisin niin lisäkädet kuin tuumivat päät ovat tarpeen. Etsimmekin työntekijöitä kanssamme työskentelemään seuraavissa tehtävissä:

  • kahta kokkia ravintola Niinipuuhun
  • kolmea tarjoilijaa ravintola Niinipuuhun
  • yhtä siivoojaa työskentelemään Okkolan lomamökeillä ja ravintola Niinipuussa

Työsuhteen alkamisesta ja päättymisestä voimme sopia erikseen. Työ on kokoaikatyötä ellei asiasta sovita erikseen.

Ravintola Niinipuu on vanhaan kivinavettaan saneerattu lounas- ja á la carte ravintola. Olemme erikoistuneet lähikalaruokiin. Alakerrasta löytyy 25 asiakaspaikkaa, yläkerran juhlatilasta 120. Ulkoa asiakaspaikkoja löytyy 50 lisää. Ravintola Niinipuussa käydään syömässä niin pieneen nälkään, lounasta, á la cartea kuin sunnuntaista emännän noutopöytääkin! Meillä käy niin yksittäisiä asiakkaita autolla ja veneellä kuin myös kymmeniä ryhmiä/kesä.

Sijainti

Puumalan keskustaan on matkaa Niinisaaresta 10 kilometriä, Imatralle, Savonlinnaan ja Mikkeliin noin 70 kilometriä. Avustamme sinua tarvittaessa asunnon hankinnassa Puumalasta. Oma auto ja mahdollisuus kulkea työmatkat oman aikataulun mukaan helpottavat liikkumista.

Työaika

Ravintola Niinipuu on avoinna ti-la 11-18 & sunnuntaisin 12-15. Työ on siis päivätyötä, joka ajoittuu tiistaista sunnuntaihin. Tämä koskee myös siivojaa. Lisäksi kesällä on kolme iltatapahtumaa, joista maksetaan normaalit lisät. Lomatoiveet voidaan sopia ennen töiden alkua kesän aikana.

Palkka

13 €/tunti + TES:in mukaiset lisät. Palkasta voidaan  neuvotella myös erikseen.

Tehtäväkuvaukset

Kokin tehtävänkuvaus:
Kokin tehtävissä pääset valmistamaan lounaspöydän/noutopöydän antimia ja loihtimaan á la carte annoksia. Pääset vaikuttamaan käytettyihin raaka-aineisiin ja annoksiin. Arvostamme luovuutta ja uusien, ravintolaan teemaan sopivien annosten kehittämistä. Ihannekokkimme on luova, pystyy työskentelemään hyvin myös paineen alla ja ajattelee ruuanteon koko prosessia.

Tarjoilijan tehtävänkuvaus:
Tarjoilijana pääset olemaan usein ensimmäinen kontakti vieraille heidän saapuessaan lossilta Niinisaareen. Työhön kuuluu myös perinteisiä tarjoilijan töitä: asiakaspalvelua, tarjoilua, baarin pyörittämistä kuin myös ravintolan siivousta ja tiskien tiskausta. Ihannetarjoilijamme tuntee hyvin saaren palvelut, on reipas ja yksilöllinen.

Siivoojan tehtävänkuvaus:
Siivoojana vastuullasi on ensisijaisesti tasokkaiden lomamökkien siistinä pitäminen. Työ on usein itsenäistä, ja mökkien siivous tapahtuu mökkivaihtojen välissä kun mökissä ei ole asiakkaita. Ihannesiivoojamme on vastuullinen, huolellinen ja tehokas. Useiden mökkivaihtojen päivänä myös talonväki auttaa mökkien siivouksessa. Siivoojalta edellytämme B-luokan ajokorttia.

Jos kiinnostuit, ota yhteyttä!

Paula Okkola
paula@okkola.fi
+358 500 259 378

Toukokuun norpparetket Okkolasta

Toukokuussa lähdetään norpparetkille Okkolasta, Puumalasta! Katetun sähköveneen hiljaisessa soljunnassa kelpaa kuunnella mielenkiintoisia tarinoita norpasta norppaopas Arto Keinäsen johdolla. Hyvällä tuurilla saattaa norppa itsekin näyttäytyä. Retkellä pidetään erityistä huolta siitä, ettei norppa häiriinny. Katso majoituksesta lisätietoa alla!

Norpparetket lähtevät toukokuussa Okkolasta

Mitä: Kaikille sopivat norpparetket toukokuussa
Mistä: Niinisaaresta, yhteystiedot löytyvät täältä.
Hinta: 59 € / hlö, sisältää norpparisteilyn noin 3 tuntia, norppaoppaan, vastuuvakuutuksen ja kahvit
Varaus ja lisätiedot: Yhteistyökumppanimme Lakeland GTE:n kautta
Lahjakortin Norppa-fanille voit ostaa täältä.

Retkien ajankohdat:
Pe 3.5
La 4.5
Pe 10.5
La 11.5
Pe 17.5
La 18.5
Pe 24.5
La 25.5
Pe 31.5
La 1.6
Pe 7.6
La 8.6.

Risteily kestää 3h, 59 €/hlö.

Majoitus

Kerää porukka tai tuo koko perhe mukanasi norpparetkelle! Samalla voitte lomailla luonnonrauhassa keskellä kauneinta Saimaata. Vapaita mökkejä norpparetkien ajaksi voi kysyä alla olevalla yhteydenottolomakkeella, lähettämällä viestiä paula@okkola.fi tai soittamalla 0500 259 378

Lisätietoa mökeistä täällä.