Добро пожаловать на Нийнисаари, в маленькую деревню островитян на Саймаа. Первая остановка — Ханхинийтю, где местный кузнец представит традиционное кузнечиство. Гости могут и сами взяться за молот кузнеца и попробовать, как гнется пышущее жаром железо. Из кузницы мы переместимся на соседнюю ферму в Оккола, где в построенном на чердаке старого амбара ресторане предлагается традиционный обед хозяйки — наилучшие блюда местной кухни. Во время обеда хозяйка расскажет о достойной истории острова и как в давние времена проходила жизнь на архипелаге, куда можно было попасть только по воде.

После обеда продолжим путь на соседнюю ферму-музей в Лиехталанниеми, где под руководством инспектора музея будут представлены история старой фермы островитян и рассказы о местных знаменитостях.  Насладимся приготовленным на костре кофе и поджарим на огне булочки. С причала Лиехталанниеми поднимемся на борт круизного судна m/s Kaunis Veera и прокатимся по Саймаа в Саханлахти (1,5 ч), в атмосферу старой идиллической лесопилки. С насышенной событиями историей Саханлахти мы познакомимся в ходе драматической экскурсии с гидом и в заключении дня насладимся приготовленным от начала до конца из местных продуктов ужином в ресторане Koskivahti с несомненно самым шикарным на Саймаа видом на озеро.